为确保贝类水产品安全，韩国海洋水产部于近日制定了2026年《贝类毒素安全性调查计划》，并宣布自1月起与韩国国立水产科学院、地方政府共同针对贻贝、柄海鞘等开展毒素安全性调查。

贝类毒素是积累于贻贝、牡蛎等贝类以及海鞘、柄海鞘等被囊类体内的毒素，主要集中在冬季至春季期间发生于南部沿岸一带。食用含毒贝类与被囊类可能引发肌肉麻痹、腹泻、腹痛、呕吐等症状。

海洋水产部在过去贝类毒素全面扩散期（3至6月）曾对最多120个监测点实施每周1次以上的集中调查，在零星发生期（1至2月、7至12月）则对最多101个监测点开展每月1次的全年常规监测。

鉴于近期贝类毒素的发生时间有所提前，为预先应对海洋环境变化，今年计划将1至2月及7至10月的监测点增加至102个。同时，针对近五年发生较早的釜山和庆尚南道的10个监测点，将把1至2月的调查频次从每月1次增加至每月2次。

若贝类毒素调查结果超过允许标准值，该监测点海域将被指定为“贝类捕捞禁止海域”，禁止个人随意采捕贝类。同时，针对该海域产出的所有贝类与被囊类将实施上市前检验，并仅允许符合标准的产品出货。

此外，为保障安全水产品供应，将通过短信等方式向渔民快速通报贝类毒素发生海域及种类等信息，并在韩国食品安全网站与国立水产科学院官网同步发布相关公告。