韩国海洋水产部方面近日表示，韩国在利用水产副产品开发生物药品和功能性化妆品方面成功实现相关产品的商业化，目前已与韩国国内50多家百货商店签订供应协议，并签订了价值50万美元的出口合同。

   自2022年起，韩国海洋水产部启动了“海洋水产副产品生物材料技术开发（2022-2027）”项目，旨在研发掌握将鱼头、海藻根等高附加值水产副产品转化为医药食品原料、化妆品材料等商品的生产技术，并推动其商业化发展。

   在该项目支持下，韩国海洋科学技术院吴哲洪（音）博士研究团队与韩国食品研究院（KFRI）及Ogen Ecotech公司于近日共同开发出一种能够利用三文鱼副产品（尤其是雄性生殖器和头部等部位）高效生产多聚脱氧核糖核苷酸（PDRN）和蛋白聚糖（proteoglycan）的新型国产技术。

   与传统技术不同，新型开发工艺采用了一种获得专利的环保工艺来代替传统的乙醇提取工艺，因此无需设置符合危险品管理法、消防法、建筑法要求的乙醇提取室。这不仅提高了生产效率，还具有价格竞争力，在产业化方面具备显著优势。

   去年，Ogen Ecotek公司注册了PDLN和蛋白聚糖提取相关专利，并推出了化妆品、洗发水、软骨再生保健食品等商业化产品，并与韩国50多家百货商店签订了供应协议。最近，该公司又与一家巴西公司签订了50万美元的出口合同，目前正在就生产原料PDRNA和蛋白聚糖的利用进行进一步协商。

   韩国海洋水产部部长康徒衡表示，韩国是水产品消费大国，每年产生大量水产副产品，将这些副产品作为高附加值资源加以利用，而非简单地当作废弃物处理，具有重要意义。今后，韩国将继续推进将水产副产品转化为高附加值材料的相关研究，最大限度地减少环境污染，进一步提高水产副产品商业化的潜力。