据悉，韩国海洋科学技术院（KIOST）开发出一种以较低成本培育出富含天然虾青素红球藻的新型技术。

 

    红球藻是一种淡水单胞绿藻，在强光、高盐、干旱和营养缺乏等极端条件下会累积虾青素。虾青素作为极强的抗氧化剂，在清除自由基、抗衰老、抗肿瘤和免疫调节等方面显示出良好的生物活性，被广泛应用于化妆品、药品、食品等多种行业。

 

    KIOST济州研究所的Yoo Yong-gyun研究员团队于近日开发出了以“固体培养”替代此前传统“液体培养”的新型技术，相关成果已发表在国际学术期刊上。相关人员表示，新型红球藻培育技术不仅提高了虾青素的生产效率，还降低了生产成本。期待未来能够实现量产化，以应用于更多的生物制品。