近日，韩国海洋科学技术院从海洋微藻类中成功萃取减脂物质，并开发出生产保健食品的原材料。

 

    韩国海洋科学技术院于2015年开始实施“基于海洋微藻类色素的高附加值材料与利用技术开发”项目，从海洋微藻类中萃取出具有减脂功能的岩藻黄素（fucoxanthin），并成功研发能够大量生产岩藻黄素的技术与工艺，为制药阶段打下了基础。

 

    此前，海洋微藻类萃取物已完成动物实验，验证了减脂效果，在今年的人体试验中也证实了萃取物的减脂减重功能。部分研究成果已发表在2019年5月的海洋生物食品与医药领域的国际期刊《Marine Drugs》上。另外，此次从微藻类中萃取的岩藻黄素含量是此前从海带等藻类中萃取含量的5倍，将可以更广泛地用于食品、化妆品、医药品等多种产业中。

 

    韩国海洋科学技术院研究团队在2018年已将海洋微藻类萃取物的制造与生产技术转移给企业，并于今年3月在韩国国内申请专利，目前已向韩国食品医药品安全处递交保健食品认证申请。