近日，韩国海洋水产部发布了“2018年韩国养殖水产品生产趋势报告”。据预测，2018年韩国养殖水产品生产量将达到221万吨，占到水产品生产总量的60%。

 

    分品种来看，海苔、鲍鱼、牡蛎的生产量将有所增加，扁口鱼、石斑鱼、海带的生产量将有所减少。

 

    近年来，海苔作为健康的低卡路里食物，得到了大众的广泛认可和喜爱，海苔的养殖产量也随之增加。预计2018年干海苔的生产量为155亿张，同比增长10%。鲍鱼的生产量将达到1.8万吨，同比增长13%。而牡蛎也因生长状态良好，产量将达到3.3万吨，同比增长14%。

 

    相反，扁口鱼、石斑鱼、海带的产量将有所减少。扁口鱼的产量预计为3.9万吨，比2017年稍有减少。石斑鱼的产量预计为2.1万吨。而海带也因2017年销售量不佳，渔民养殖海带的意愿降低，产量将减少为57.4万吨。